Nhịn ăn gián đoạn từ lâu đã được xem như một trong những phương pháp giảm cân cấp tốc hiệu quả nhất. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người chưa thực sự hiểu rõ được về phương pháp ăn kiêng này. Vậy cụ thể thì nhịn ăn gián đoạn là gì, thực hiện nhịn ăn gián đoạn bao lâu thì giảm cân?
Nhịn ăn gián đoạn là như thế nào?
Nhịn ăn gián đoạn là tên gọi của chế độ ăn kiêng mà trong đó, người thực hiện sẽ ăn và nhịn ăn trong những khoảng thời gian nhất định. Với phương pháp này, chúng ta sẽ ăn uống bình thường trong khung giờ được phép “ăn”. Ngược lại, trong thời gian “nhịn” thì sẽ nhịn hoàn toàn hoặc nạp thật ít calo theo định lượng cho phép. Đây là phương pháp ăn kiêng tương đối khắc nghiệt nên thường được sử dụng với mục đích giảm cân cấp tốc trong thời gian ngắn.
Có mấy kiểu nhịn ăn gián đoạn?
Có nhiều kiểu nhịn ăn gián đoạn khác nhau dựa theo cách phân bố các khoảng thời gian ăn – nhịn. Những kiểu nhịn ăn gián đoạn phổ biến nhất đó là:
- Phương pháp 16/8: Thực hiện ăn trong khoảng 8 giờ (thường là từ 12h trưa tới 20h tối), sau đó nhịn ăn hoàn toàn trong 16 giờ còn lại của ngày.
- Phương pháp 5:2: Lựa chọn 5 ngày trong tuần để ăn bình thường, 2 ngày còn lại sẽ nhịn hoặc ăn thật ít khoảng 500 – 600 calo.
- Kiểu ăn – ngừng – ăn: Nhịn ăn trong suốt 24 giờ sau đó ăn uống bình thường và nhịn khoảng 1 – 2 lần mỗi tuần.
- Nhịn ăn cách ngày: Xen kẽ một ngày ăn bình thường với một ngày ăn thật ít (chỉ 500 calo).
- Nhịn ăn gián đoạn kiểu chiến binh: Nhịn ăn hoặc ăn thật ít vào 20 tiếng ban ngày và ăn bình thường vào 4 tiếng ban đêm còn lại.
Nhịn ăn gián đoạn có giảm cân không?
Mặc dù đã được áp dụng rất rộng rãi nhưng vẫn có không ít nghi ngờ được đặt ra xung quanh việc nhịn ăn gián đoạn có giảm cân không. Theo các nghiên cứu về sức khỏe cũng như các thí nghiệm thực tế, phương pháp này hoàn toàn có thể mang tới những hiệu quả giảm cân đáng kể vì:
Tăng trao đổi chất
Trong thời gian nhịn ăn, nồng độ insulin và noradrenaline giảm sẽ tạo điều kiện để bắt đầu quá trình đốt cháy mỡ và phân giải chất béo trong cơ thể. Hoạt động trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng được thực hiện tích cực hơn sẽ giúp đảm bảo cơ thể có đủ năng lượng hoạt động (lấy năng lượng từ mỡ thừa) mà không phụ thuộc vào việc ăn uống.
Giảm calo nạp vào
Một trong những lý do giải đáp nhịn ăn gián đoạn có giảm cân không đó chính là bởi phương pháp này giúp trực tiếp cắt giảm calo đầu vào. Cơ thể khi đã quen với chu kỳ ăn – nhịn khoa học sẽ gia tăng mức độ nhạy cảm với insulin để giảm các nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường do béo phì gây nên.
Khi cắt giảm lượng ăn, calo nạp vào sẽ thấp đi đáng kể, ngay cả khi bạn ăn thoải mái trong khung giờ còn lại thì vẫn không cần lo lắng về vấi tn đề dư thừa năng lượng. Tác động này có thể mang tới hiệu quả giảm 0,25 – 0,75kg mỗuần và 4 – 7% số đo vòng eo, rất phù hợp với những người đang cần giảm cân cấp tốc.
Duy trì khối lượng cơ
Nếu bạn đang thắc mắc nhịn ăn gián đoạn có giảm cân không thì câu trả lời chắc chắn là có. Khác với việc nhịn ăn tùy ý gây mất cơ, nhịn ăn kiểu gián đoạn có thể giúp giảm mỡ nhanh chóng trong khi vẫn duy trì được tỷ lệ cơ trong cơ thể. Các khoảng thời gian nhịn đã được nghiên cứu kỹ lượng để đảm bảo cơ thể chúng ta chỉ lấy năng lượng từ phần mỡ dự trữ, từ đó bảo vệ khối lượng cơ một cách tối đa.
Xây dựng cách ăn uống lành mạnh
Phương pháp nhịn ăn gián đoạn sẽ giới hạn số bữa, thời gian ăn và tính chất món ăn, tập trung vào các món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Đồng thời, cách ăn này cũng có tác dụng thanh lọc cơ thể, tăng khả năng tự làm sạch, loại bỏ các thành phần độc tố, chất béo có hại ra ngoài. Nhờ vậy mà người thực hiện nhịn ăn gián đoạn không chỉ giảm cân hiệu quả mà còn có một sức mạnh miễn dịch tốt để phòng chống bệnh tật.
Nhịn ăn gián đoạn bao lâu thì giảm cân?
Là phương pháp giảm cân cấp tốc, nhịn ăn gián đoạn có thể cho thấy những kết quả bước đầu chỉ sau khoảng 2 – 3 tuần nếu thực hiện đúng cách. Ngoài ra, nếu duy trì chế độ ăn này trong 3 – 24 tuần, bạn có thể giảm được từ 8 – 12% trọng lượng cơ thể và mỡ thừa cũng giảm đi đáng kể. Khi nhịn ăn gián đoạn khoa học, bạn có thể giảm mỡ mà vẫn giữ được khối lượng cơ. Nhờ vậy mà vóc dáng sẽ trở nên thon gọn, săn chắc và ít có nguy cơ tích mỡ trở lại hơn.
Những lợi ích khi thực hiện nhịn ăn gián đoạn
Bên cạnh nhịn ăn gián đoạn bao lâu thì giảm cân, mọi người cũng muốn biết về những lợi ích mà phương pháp này đem lại. Các tác dụng to lớn nhất của nhịn ăn gián đoạn có thể kể đến như:
- Tốt cho tim mạch: Nhịn ăn gián đoạn làm giảm hàm lượng cholesterol xấu có trong máu để ngăn ngừa các nguy cơ bệnh mỡ máu, tim mạch.
- Giúp cơ bắp săn chắc: Quá trình nhịn ăn kích thích đốt cháy các mô mỡ thừa tích tụ dưới da, giúp cơ thể thêm săn chắc, thon gọn.
- Tốt cho não bộ: Người nhịn ăn gián đoạn khoa học sẽ kích thích não bộ thiết lập đồng hồ sinh học logic, tăng khả năng tư duy, ghi nhớ và sáng tạo.
- Phòng ngừa tiểu đường: Chế độ nhịn ăn gián đoạn được xem là phương pháp hiệu quả để kiểm soát đường huyết, ổn định mức insulin trong máu để ngừa bệnh tiểu đường và phòng biến chứng tiểu đường.
- Thải độc cơ thể: Thời gian nhịn là lúc đào thải độc tố, chất béo dư thừa ra ngoài để thanh lọc và làm sạch cơ thể.
Những ai không nên áp dụng chế độ ăn nhịn ăn gián đoạn?
Khi tìm hiểu nhịn ăn gián đoạn bao lâu thì giảm cân, bạn cũng cần lưu ý về các đối tượng chống chỉ định của phương pháp này như sau:
- Những người có vấn đề về giấc ngủ.
- Người bệnh có tiền sử rối loạn ăn uống.
- Người đang bị tiểu đường loại 1.
- Người có hệ thống miễn dịch kém.
- Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
- Trẻ em đóng trong giai đoạn dậy thì và phát triển.
- Bệnh nhân gặp các vấn đề về tiêu hóa, dạ dày.
- Người đã bị suy dinh dưỡng, thiếu cân.
Thực hiện nhịn ăn gián đoạn thế nào để giảm cân hiệu quả?
Thực hiện nhịn ăn gián đoạn có giảm cân không còn phụ thuộc vào cách thực hiện có đúng hay không. Theo đó, bạn cần chú ý một số vấn đề sau đây:
- Kiên trì: Thực hiện kiên trì, bắt đầu từ mức độ dễ tới khó để cơ thể thích nghi từ từ.
- Chú ý tới thực phẩm tiêu thụ: Nên lựa chọn các món ăn đủ dinh dưỡng, thành phần tự nhiên, lành mạnh, tránh các loại đồ ăn chế biến công nghiệp.
- Quan tâm tới calo, không nên ăn bù, ăn quá mức thoải mái sau khi nhịn.
- Đối tượng không nên nhịn ăn gián đoạn: Người huyết áp thấp, người có tiền sử rối loạn ăn uống, người đang dùng thuốc, đang mang thai,…
- Kết hợp ăn uống cùng tập luyện để giảm cân hiệu quả hơn.
Những lưu ý để nhịn ăn gián đoạn giảm cân hiệu quả
Bên cạnh nắm rõ nhịn ăn gián đoạn bao lâu thì giảm cân, người thực hiện cũng cần ghi nhớ một số lưu ý sau đây:
- Ưu tiên các thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe trong thời gian ăn.
- Hạn chế các thực phẩm nhiều chất béo, đường và tinh bột.
- Bổ sung nhiều rau xanh và các loại trái cây.
- Hạn chế ăn bù quá nhiều hay ăn uống mất kiểm soát.
- Lên kế hoạch giảm cân rõ ràng, thực hiện nghiêm túc, kiên trì, quyết tâm.
- Kết hợp ăn kiêng và tập thể dục thể thao để giảm cân nhanh chóng.
- Theo dõi chỉ số cơ thể thường xuyên và dừng nhịn ngay khi cảm thấy các vấn đề về sức khỏe.
Trên đây là tất cả những thông tin giải đáp cho câu hỏi nhịn ăn gián đoạn bao lâu thì giảm cân. Phân hủy mỡ hy vọng rằng đây sẽ là một trong những pháp phương pháp hữu ích giúp bạn nhanh chóng đạt được mục tiêu cân nặng như mong muốn.
Xem thêm bài viết liên quan
Bình luận