Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là một loại quả quen thuộc trong nhà bếp hiện đang được nhiều chị em lựa chọn để giảm béo tại nhà. Bởi mướp đắng có tính mát, thanh lọc cơ thể hiệu quả và còn có khả năng điều chỉnh lượng insunlin làm hạn chế cảm giác thèm ăn. Vậy hãy cùng bài viết tìm hiểu các cách giảm béo bằng mướp đắng hiệu quả tại nhà.
Tại sao mướp đắng lại có tác dụng giảm cân?
Có rất nhiều loại thực phẩm, nhưng tại sao mọi người lại sử dụng mướp đắng giảm cân. Có bao giờ bạn tò mò về điều này này hay không?
Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, là một loại thực phẩm và dược phẩm quen thuộc từ rất lâu. Được xem là một nguyên liệu làm đẹp, tốt cho việc cải thiện làn da và thực phẩm tốt cho sức khỏe khi giúp thanh lọc cơ thể một cách mạnh mẽ, mướp đắng còn được biết đến là trong các công thức giảm cân an toàn, lành mạnh.
Theo nghiên cứu, mướp đắng chứa lượng lớn Vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mướp đắng có tính mát, kích thích sự thanh lọc, thải độc tố từ trong cơ thể ra ngoài thông qua hệ bài tiết (tuyến mồ hôi và đường nước tiểu). Chính điều này sẽ giúp làn da ngày càng sáng mịn, và vóc dáng cũng nhanh chóng được lấy lại một cách hoàn hảo nhất.
Mướp đắng giúp làm giảm lượng calo mà cơ thể hấp thụ, ngăn ngừa khả năng tích tụ mỡ thừa ở các vùng như mông, đùi, bụng, bắp tay…
Ngoài ra, bản thân mướp đắng cũng chứa nhiều chất xơ và rất ít calo. Vậy nên dùng bạn có ăn một lượng lớn trong thời gian dài thì cơ thể cũng không thể lên cân. Acid Amin có trong mướp đắng còn có chức năng trung hòa lượng chất béo, và kiềm chế các cơn thèm ăn trong ngày.
Có thể nói, mướp đắng chính là thần dược trong các phương pháp làm đẹp toàn diện từ da đến cơ thể. Không những vậy còn chăm sóc sức khỏe bởi các thành phần cần thiết khác.
8 cách giảm béo bằng mướp đắng thường dùng nhất
Công thức giảm béo bằng trà mướp đắng siêu dễ
Trà mướp đắng là một công thức thực hiện rất đơn giản và tiện lợi. Đây là một cách bảo quản và áp dụng giảm béo bằng mướp đắng lâu dài. Thay vì phải dùng mướp đắng tươi, bạn hãy làm khô nó lại và dùng dần. Vì là trà nên trà khổ qua sẽ giảm được vị đắng, rất thích hợp với những bạn không ăn được đắng như khổ qua tươi.
Làm trà mướp đắng giảm béo như sau:
- Bạn hãy rửa sạch mướp đắng rồi để ráo nước.
- Cắt mướp đắng có thể giữ lại hoặc bỏ hạt, cắt thành từng lát mỏng.
- Ngâm mướp đắng đã cắt trên trong nước muối khoảng 5 phút.
- Bạn cần làm khô mướp đắng: 1 là phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, 2 là rang khô mướp đắng, 3 là mang đi sấy khô.
- Mướp đắng khô thì bảo quản trong hộp thủy tinh kín, có thể để ở nơi khô ráo hoặc cất ngăn mát tủ lạnh đều được.
- Bạn lấy vài lát mướp mướp đắng rồi pha với nước nóng như pha trà bình thường rồi thưởng thức.
- Mỗi lần uống, cho 4 đến 5 lát khổ qua khô vào nước vừa sôi. Hãm trà rong 15 phút và bắt đầu thưởng thức.
- Thời gian lý tưởng để uống trà khổ qua là vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Bạn nên uống trà mướp đắng vào buổi sáng hoặc trưa sau bữa ăn 20 phút để thanh lọc cơ thể và giảm béo hiệu quả nhé!
Giảm béo bằng mướp đắng ép
Đây cũng là một loại nước ép detox giảm béo vô cùng hiệu quả mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Bạn chỉ cần rửa sạch mướp đắng, bỏ ruột rồi cho vào máy ép với một chút muối. Tuy nhiên, loại nước ép khá là khó uống, bạn có thể kết hợp thêm một số loại trái cây có vị ngọt khác như táo, lê… Hoặc là bạn có thể cho thêm một chút mật ong và chanh vào nước ép để tăng mùi vị. Đặc biệt chanh và mật ong cũng là 2 loại nguyên liệu giảm béo rất hiệu quả.
Cách thực hiện
- Rửa sạch 1 quả mướp đắng cùng 1 quả táo.
- Bỏ ruột mướp đắng, cắt thành từng lát vừa. Táo cắt thành những miếng nhỏ.
- Cho tất cả vào máy xay hoặc máy ép để lấy nước. Nếu là máy xây, hãy cho thêm một ít nước và rây để lọc lấy bã.
- Bạn có thể cho thêm một tí mật ong nếu cảm thấy quá đắng.
- Nước ép nên uống khi lạnh để tăng hương vị. Hãy uống vào buổi trưa và buổi tối.
Bạn có thể uống nước ép mướp đắng này 2 lần/ngày vào buổi sáng và buổi trưa. Duy trì thực hiện như vậy, không chỉ giảm béo bằng mướp đắng hiệu quả mà còn giúp bạn có làn da trắng hồng rạng rỡ.
Canh mướp đắng giảm béo
Vừa có thể giải nhiệt, vừa loại bỏ được chất béo hàng đầu trong cơ thể, công thức canh mướp đắng cùng thịt gà dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng.
Cách thực hiện:
- Dùng 1 phần ức gà, cát thành những miếng mỏng và ướp gia vị.
- Lấy mướp đắng, rửa sạch, bỏ lấy ruột, cắt thành những miếng mỏng vừa ăn, sau đó ngâm cùng với nước muối trong 15 phút và rửa sạch.
- Cho thịt đã ướp vào nồi, đảo đến khi thịt săn lại, cho thêm nước và đợi sôi.
- Khi nước sôi, cho khổ qua vào và tiếp tục đun đến khi nồi canh sôi trở lại và mướp đắng đã chín.
Với công thức này, bạn có thể ăn mỗi ngày nếu không biết chán. Cách giảm béo bằng mướp đắng như thế này cũng được rất nhiều người thực hiện.
Ngoài ức gà, bạn có thể thay thế bằng thịt nạc hoặc thịt bò đều được.
Giảm béo bằng mướp đắng luộc
Như chúng ta đã biết, mướp đắng có hàm lượng chất xơ cao, nhiều nước nhưng lại rất ít calo. Do đó, mướp đắng luộc sẽ là một món lý tưởng cho thực đơn ăn kiêng để giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Chính vì vậy, mỗi ngày bạn chỉ cần ăn từ 1-2 quả mướp đắng luộc là đã hạn chế được lượng thực phẩm khác nạp vào cơ thể, từ đó giảm sự tích tụ của mỡ thừa, giúp giảm béo hiệu quả.
Bạn có thể tạo nên một thực đơn giảm béo bằng mướp đắng mỗi ngày cùng với các thực phẩm giảm béo khác như ức gà luộc, cơm gạo lứt, salad rau xanh, sữa ít béo… Duy trì thực hiện thì bạn sẽ có thể giảm 4 – 5kg trong vòng 2 tháng.
Mướp đắng và trà xanh
Ngoài mướp đắng thì trà xanh cũng là một nguyên liệu giúp giảm béo rất tốt. Trong trà xanh rất giàu thành phần catechin, EGCG và dưỡng chất polyphenol có tác dụng thúc đẩy đốt cháy chất béo, ngăn ngừa tích mỡ cũng như hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cách chế biến:
- Quả mướp đắng tươi sạch, bỏ ruột. Lá trà xanh rửa sạch, nhồi vào mướp đắng.
- Phơi mướp đắng trong nắng to khoảng 2 ngày sau đó đem cắt nhuyễn.
- Khi sử dụng, lấy 1 thìa mướp đắng trà xanh và hãm trong 150ml nước sôi để uống.
Mướp đắng kết hợp bí đao
Quả bí đao chứa lượng chất xơ khổng lồ nên nước bí đao mướp đắng sẽ giúp no bụng rất nhanh, giảm cơn thèm ăn để hạn chế ăn vặt. Ngoài ra, các vitamin A, C, E trong thức uống này cũng giúp thải độc, thải mỡ rất tốt để mang lại vóc dáng thon gọn, săn chắc.
Cách chế biến:
- Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột và ngâm nước muối trước 20 phút.
- Bí đao rửa sạch, cạo vỏ và cắt bỏ ruột, thái thành các miếng vừa.
- Xay các nguyên liệu với 100ml nước lọc trong máy xay sinh tố, sau đó lọc bỏ bã để lấy nước cốt.
- Đổ nước ra ly, cho thêm đá viên và một chút muối vào ly, khuấy đều và thưởng thức.
Mướp đắng và chanh giảm cân
Trong chanh chứa hàm lượng lớn vitamin C cùng axit citric tự nhiên có thể hỗ trợ tiêu hóa, phân giải chất béo để giúp giảm cân, giảm mỡ nhanh chóng.
Cách chế biến:
- Quả mướp đắng tươi rửa sạch, bỏ ruột sau đó thái các miếng nhỏ, ngâm với nước muối loãng để giảm nhựa đắng.
- Cho mướp đắng vào máy xay sinh tố cùng 100ml nước lọc, xay nhuyễn sau đó lọc bỏ bã để lấy riêng phần nước.
- Đổ nước ra ly, vắt thêm nước chanh, thêm một chút muối, khuấy đều rồi thêm đá và thưởng thức.
Giảm béo với mướp đắng và mật ong
Cách giảm béo bằng mướp đắng kết hợp mật ong giúp cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể, đồng thời có thể thúc đẩy đốt mỡ, giảm cân rất tốt. Bạn có thể bắt đầu buổi sáng hoặc bữa ăn chính bằng một ly nước mướp đắng mật ong để kích hoạt cơ chế đốt mỡ cũng như thúc đẩy giảm béo hiệu quả.
Cách chế biến:
- Mướp đắng rửa sạch, bỏ vỏ và ngâm nước muối 20 phút để loại bỏ bớt vị đắng.
- Rửa sạch lại mướp đắng, cho vào máy ép và ép mướp đắng lấy nước cốt.
- Đổ nước cốt ra ly, thêm 2 thìa cà phê mật ong, khuấy đều và thưởng thức.
Thực đơn giảm cân bằng mướp đắng hiệu quả
Dưới đây là thực đơn giảm cân bằng mướp đắng đơn giản trong 7 ngày cho bạn tham khảo. Bạn có thể ăn mướp đắng vào các ngày trong tuần hoặc đan xen thực đơn dưới đây với thực đơn ăn kiêng phù hợp đều cho hiệu quả rất tốt.
Ngày 1:
- Bữa sáng: 1 ly sinh tố xoài chuối xay cùng hạt chia.
- Bữa phụ sáng: 1 quả trứng luộc.
- Bữa trưa: Canh mướp đắng thịt băm, 1 phần salad ức gà rau củ, 1 quả táo.
- Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, rau luộc, cá hấp.
Ngày 2:
- Bữa sáng: Salad trứng luộc rau xanh, 1 ly sinh tố mướp đắng.
- Bữa phụ sáng: 2 lát dưa hấu.
- Bữa trưa: 1 phần mì gạo lứt trộn thịt bò ăn kèm rau xanh luộc, 1 quả chuối.
- Bữa tối: Cá hồi áp chảo, rau trộn, 1 ly nước ép cần tây.
Ngày 3:
- Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch, 1 quả chuối.
- Bữa phụ sáng: 1 ly trà mướp đắng mật ong.
- Bữa trưa: ½ chén cơm gạo lứt ăn kèm thịt bò và măng tây áp chảo, 1 ly nước ép bưởi.
- Bữa tối: Súp ngô nấm, 1 đĩa mướp đắng nhồi thịt nạc băm, ức gà xào bông cải xanh.
Ngày 4:
- Bữa sáng: 1 tô sữa chua Hy Lạp ăn kèm hoa quả và hạt granola.
- Bữa phụ sáng: 5 hạt dẻ nướng.
- Bữa trưa: 1 bát cháo gạo lứt, 1 đĩa mướp đắng xào trứng, 1 phần salad cá hồi rau củ.
- Bữa tối: 1 bát yến mạch với sữa chua, trái cây, 1 bắp ngô luộc.
Ngày 5:
- Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen ăn kèm bơ đậu phộng, 1 ly sữa hạnh nhân.
- Bữa phụ sáng: Nước mướp đắng mật ong.
- Bữa trưa: Salad tôm với cà chua và mướp đắng, 1 bát cháo gà nấu khoai tây và cà rốt.
- Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, thịt bò xào hoa thiên lý, salad rau xanh.
Ngày 6:
- Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, salad rau xanh tùy chọn, ăn kèm cùng 1 quả táo.
- Bữa phụ sáng: 1 thanh protein.
- Bữa trưa: Mướp đắng và bầu luộc, 1 bát cháo yến mạch, thịt nạc luộc.
- Bữa tối: Cháo cá ngừ rau củ, salad cà chua bi, 1 ly nước ép dưa hấu.
Ngày 7:
- Bữa sáng: 1 tô yến mạch ngâm sữa ăn kèm kiwi, xoài và hạt óc chó, 1 ly sữa hạt.
- Bữa phụ sáng: 1 ly nước chanh mướp đắng
- Bữa trưa: Canh mướp đắng nấu tôm, thịt bò xào rau củ và ½ chén cơm gạo lứt.
- Bữa tối: Cá hồi nướng, trứng xào mướp đắng, rau xanh luộc.
Một số lưu ý khi giảm béo bằng mướp đắng tại nhà
- Bạn không nên uống nước mướp đắng khi đang đói bụng. Bởi dùng mướp đắng khi bụng đang đói sẽ không tốt cho dạ dày và gây một số bệnh về tiêu hóa.
- Những bạn bị huyết áp thấp hoặc đang sử dụng thuốc tây để điều trị thì không nên dùng mướp đắng. Nó sẽ gây nên một số tác dụng làm bạn đau đầu, chóng mặt…
- Các chuyên gia cũng đã khuyến cáo, chúng ta không nên ăn quá 2 quả mướp đắng trong ngày và vượt quá 4 lần/tuần. Việc ăn quá nhiều mướp đắng cũng ảnh hưởng nhiều đến hệ tiêu hóa.
- Bạn nên kết hợp chế độ giảm béo đơn giản bằng mướp đắng với chế độ tập luyện, nghỉ ngơi hợp lý để đạt kết quả tốt nhất.
Phân hủy mỡ hy vọng qua những chia sẻ về các cách giảm béo bằng mướp đắng ở bài viết trên, chị em đã có thêm một tip giảm cân hiệu quả để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn mơ ước nhé!
>> Tham khảo thêm:
- Hướng dẫn cách giảm béo mặt bằng thìa đơn giản hiệu quả
- Giảm cân siêu tốc bằng nước lọc có hiệu quả thật hay không?
- Kinh nghiệm giảm cân bằng chuối hiệu quả với 4 thực đơn sau
- 3 Cách giảm cân bằng dứa hiệu quả không nên bỏ qua
Bình luận