Ăn bún có béo không? Bún bao nhiêu calo? Cách chế biến


Ăn bún có béo không là một vấn đề đang được rất nhiều người quan tâm, nhất là các đối tượng ăn kiêng. Bởi có rất nhiều người luôn yêu thích các món ăn được chế biến từ bún. Họ rất muốn đưa loại thức ăn này vào thực đơn ăn kiêng nhưng lại rất lo lắng về lượng calo sẽ hấp thu. Hãy để Blog Phân Huỷ Mỡ giúp bạn giải đáp vấn đề này trong bài viết dưới đây.

Ăn bún có béo không là câu hỏi của rất nhiều người
Ăn bún có béo không là câu hỏi của rất nhiều người

Các thành phần dinh dưỡng có trong bún 

Bún là một loại thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của các gia đình Việt từ xưa đến nay. Loại thức ăn này được tạo ra từ nguyên liệu chính đó là bột gạo tẻ bằng quá trình lên men.

Cọng bún thường có một màu trắng đục, có rất nhiều dạng như sợi nhỏ, sợi to và bún khô. Đây là loại thực phẩm có thể ăn kèm hoặc chế biến thành nhiều món thơm ngon như lẩu, xào, bún bò,…

Theo ý kiến từ chuyên gia, trong bún thường sẽ chứa 107.6 gram calorie. Cùng với đó sẽ là những khoáng chất cũng như các thành phần dinh dưỡng như đạm, tinh bột, nước, canxi, chất xơ,…

Ăn bún có béo không? Lượng calo trong các loại bún?

Lượng calo có trong các loại bún

Trước khi đi vào trả lời câu hỏi ăn bún có béo không thì hãy cùng điểm qua lượng calo có trong đó.

Bởi mỗi loại thực phẩm sẽ có chứa những loại nguyên liệu, gia vị khác nên thành phần calo bên trong có khác biệt rất lớn. Cụ thể, trong một số món ăn phổ biến được làm từ bún ở nước ta sẽ có hàm lượng calo là:

  • Bún đậu mắm tôm sẽ chứa hàm lượng từ 689 đến 721 calo.
  • Bún riêu cua sẽ chứa hàm lượng khoảng 447 đến 525 calo.
  • Bún bò sẽ chứa hàm lượng 386 calo.
  • Bún bò có giò/chả sẽ chứa hàm lượng 700 calo.
  • Bún chả sẽ chứa hàm lượng khoảng 535 đến 557 calo.
  • Bún hủ tiếu sẽ chứa hàm lượng từ 619 đến 638 calo.
  • Phở bò sẽ chứa hàm lượng khoảng 400 đến 500 calo.
  • Phở gà có thể sẽ chứa hàm lượng từ 400 đến 500 calo.
  • Phở chín sẽ chứa hàm lượng từ 400 đến 500 calo.
  • Phở tái sẽ chứa hàm lượng khoảng 400 đến 500 calo.
  • Bún mắm sẽ chứa hàm lượng 480 calo.
  • Bún măng sẽ chứa hàm lượng 485 calo.

Bún với cơm cái nào có nhiều calo hơn?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia trong viện dinh dưỡng, cứ 100 gram bún tươi sẽ có chứa khoảng 14 gam tinh bột. Trong khi đó, một bát cơn trắng thông thường lại có hơn 28.6 gam tinh bột.

Điều này kéo theo lượng calo trong bún và cơm sẽ lần lượt là 110 kcal và 200 kcal. Thế nên, ta dễ dàng thấy được cơm sẽ nhiều tinh bột và có lượng calo nhiều hơn bún.

Cơm có nhiều calo hơn bún tươi
Cơm có nhiều calo hơn bún tươi

Ăn bún có béo không? Có nên ăn bún khi giảm cân?

Như thông tin đã chia sẻ bên trên chúng ta thấy bún là một loại thực phẩm không có chứa nhiều calo. Thế nên ăn bún tươi sẽ không gây béo và việc dùng bún tươi để thay thế cho cơm trắng trong bữa ăn thường ngày sẽ giúp chúng ta giảm cân hiệu quả.

Tất nhiên, nếu như là các loại bún khác thì còn tuỳ bởi lượng calo khá lớn. Do đó, với những loại đó thì chúng tôi kiến nghị bạn không nên ăn thường xuyên.

Ngoài ra, tuy bún tươi không khiến tình trạng béo phì xảy ra nhiều như ăn cơm mỗi ngày. Tuy nhiên, việc ăn bún để thay thế cho cơm trăng 3 bữa ăn mỗi ngày vẫn mang lại nhiều hệ quả không tốt. Nhất là điều này khiến hoạt động của hệ tiêu hóa bị rối loạn nặng.

Thế nên, cần phải cân nhắc thật kỹ về liều lượng sử dụng mỗi ngày thật phù hợp để hiệu quả giảm cân trở nên tốt hơn.

Nên ăn bún giảm cân như thế nào để hiệu quả?

Bạn đã có đáp án cho việc ăn bún có béo không, sau đây Blog Phân Huỷ Mỡ sẽ lưu ý cho bạn một số điểm để ăn không tăng cân nhé!

Ăn uống vào những thời điểm hợp lý

Để ăn bún không mập thì chúng ta cần phải có thời điểm dùng món ăn phù hợp.

Theo nghiên cứu, các chuyên gia dinh dưỡng thấy được thời điểm ăn bún thích hợp nhất là vào buổi sáng hoặc thời điểm ăn phụ trong ngày. Kết hợp cùng việc giảm khẩu phần ăn ở bữa chính sẽ giúp kết quả của việc giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.

Nên ăn bún vào buổi sáng hoặc buổi trưa để không béo
Nên ăn bún vào buổi sáng hoặc buổi trưa để không béo

Các chuyên gia còn cho biết, nếu đang trong quá trình ăn kiêng để giảm cân thì nên hạn chế ăn bún vào buổi tối. Bởi bún có thể gây ra hiện tượng đầy bụng, khó tiêu hóa dẫn đến lượng calo trong cơ thể không thể tiêu hao hết. Từ đó gây nên hiện tượng tích tụ mỡ thừa khiến tăng cân, béo bụng.

Ăn bún giảm cân đúng cách 

Hiện nay, có rất nhiều diễn đàn ăn kiêng, làm đẹp chia sẻ các bí quyết hoặc thực đơn giảm cân bằng việc dùng bún tươi để ăn chay. Thực tế, trong những món chay là từ bún tươi thường chỉ có chứa xì dầu, muối, chanh, tỏi ớt,…

Những nguyên liệu, gia vị này không có quá nhiều calo nên sẽ không tích tụ quá nhiều năng lượng.

Tuy nhiên, sử dụng bún chay thường xuyên không cung cấp đủ cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết. Điều này dẫn đến việc người ăn kiêng thường mệt mỏi, hạ đường và suy nhược cơ thể.

Thế nên, ăn bún đúng cách là phải kết hợp cùng những loại thực phẩm khác như rau củ, cá, thịt … Như thế giúp cơ thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất.

Kết hợp với luyện tập khoa học

Ngoài ra, để giảm cân thì chúng ta còn phải kết hợp cùng với những bài tập luyện khoa học. Bởi dù ăn bún có ít calo nhưng hiệu quả giảm cân sẽ diễn ra rất chậm. Có được một bài tập khoa học sẽ giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân của mỗi người.

Kết hợp ăn bún cùng rèn luyện khoa học sẽ giúp vóc dáng thon gọn nhanh hơn
Kết hợp ăn bún cùng rèn luyện khoa học sẽ giúp vóc dáng thon gọn nhanh hơn

Như vậy là chúng tôi đã giải đáp các thắc mắc xoay quanh vấn đề ăn bún có béo không ở bài viết trên. Đừng quên kết hợp cả luyện tập cũng như có một thực đơn khoa học để giảm cân hiệu quả nhé!

Xem thêm

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận

    Bài viết liên quan