Pizza bao nhiêu calo? Ăn pizza có tăng cân không?

Pizza là món ăn nhanh khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là đối với giới trẻ. Tuy nhiên, cũng có không ít người cho rằng ăn pizza nhiều rất dễ gây tăng cân. Vậy sự thật ăn pizza có béo không, trong pizza bao nhiêu calo? Cùng chúng tôi giải đáp trong bài viết dưới đây.

Thành phần nguyên liệu thường có trong pizza

Pizza là một món ăn nhanh có nguồn gốc từ nước Ý có hình dạng bánh tròn và được cắt thành 6 – 8 miếng bằng nhau. Thông thường, một chiếc bánh pizza sẽ bao gồm các thành phần chính như sau:

• Đế bánh: Phần đế được làm chủ yếu từ bột mì.
• Nhân bánh: Nhân bánh pizza rất đa dạng tùy theo cách chế biến của từng người. Phần nhân đặt phía trên đế bánh thường là các nguyên liệu như: xúc xích, hải sản, rau củ, thịt xông khói, thịt bò, nguyên liệu chay,…
• Nước sốt: Nước sốt đóng vai trò chính để tạo nên điểm nhấn cho món pizza. Một số loại nước sốt phổ biến nhất trên món pizza: sốt kem béo, sốt pizza trắng, sốt cà chua, sốt nấm, sốt húng quế, sốt bò băm, sốt oliu,…
• Phô mai: Đa phần các loại pizza sẽ có thêm một lớp phô mai ở trên cùng để tăng mùi thơm và độ béo ngậy.

Pizza bao nhiêu calo?

Trên thực tế, có rất nhiều ý kiến cho rằng pizza là món ăn dễ béo và có nhiều calo. Vậy cụ thể thì trong các loại pizza bao nhiêu calo?

1 miếng pizza bao nhiêu calo?

Lượng calo trong 1 miếng pizza sẽ phụ thuộc vào kích thước cũng như các thành phần nguyên liệu khi chế biến. Thông thường, mỗi miếng pizza có trọng lượng trung bình là 107gr và chứa khoảng 285 calo cùng 10,4gr chất béo. Các loại pizza càng có nhiều topping, nước sốt, phần đế càng dày thì lượng calo càng lớn, có thể lên tới 320 calo cho mỗi miếng.

Pizza thịt bao nhiêu calo?

Các loại pizza thịt thường sử dụng thịt xông khói, jambon hoặc thịt xay. Mỗi miếng pizza thịt sẽ chứa từ 250 – 300 calo tùy theo số lượng thịt cũng như nước sốt và các topping phụ đi kèm.

Pizza phô mai bao nhiêu calo?

Phô mai là một loại topping rất được yêu thích trong món pizza bởi vừa thơm ngon lại có hương vị hài hòa với hầu hết các loại nguyên liệu. Thông thường, phô mai làm pizza sẽ là phô mai cheddar hoặc mozzarella do có kết cấu dai và mùi vị thơm béo. Một miếng pizza có thêm phô mai sẽ chứa khoảng 312 calo.

Pizza chay bao nhiêu calo?

Pizza chay sẽ có topping là các loại rau củ, ớt chuông, hành tây, cà chua, nấm, các loại đậu,… Đây được xem là loại pizza có ít calo nhất với chỉ 235 – 240 calo cho mỗi miếng 100 – 107gr.

Pizza rau thịt bao nhiêu calo?

Pizza rau thịt có thêm các loại rau củ như ớt chuông, bông cải xanh, cà chua, dứa thơm,…để cân bằng dinh dưỡng và giảm bớt độ ngấy béo. Mỗi miếng pizza có khoảng 250 – 280 calo cùng 11gr chất béo.

Pizza hải sản bao nhiêu calo?

Pizza hải sản cũng là món ăn rất được yêu thích với các nguyên liệu chủ yếu là tôm tươi, mực ống tươi, râu bạch tuộc,… Mỗi miếng pizza hải sản size nhỏ chứa khoảng 235 calo, còn size lớn chứa 280 calo. Như vậy, một bánh pizza hải sản sẽ có tổng 1400 – 1600 calo.

Pizza đông lạnh bao nhiêu calo?

Pizza đông lạnh là loại chế biến sẵn và được cấp đông để sử dụng dần. Do phải bảo quản lâu ngày nên các nguyên liệu tươi sẽ được tiết chế khi làm pizza, dẫn tới calo thấp hơn một chút so với pizza nóng. Mỗi phần pizza đông lạnh 100gr có chứa khoảng 260 – 268 calo.

Ăn pizza có béo không?

Với các đáp án của câu hỏi pizza bao nhiêu calo trên đây thì chắc hẳn chúng ta đã biết được rằng đây là món ăn rất dễ gây béo. Mỗi miếng pizza đã chứa gần 300 calo, khi ăn 2 – 3 miếng thì rõ ràng lượng calo nạp vào đã lên tới 800 – 900 calo, cao hơn rất nhiều so với nhu cầu năng lượng một bữa ăn là 667 calo.

Không chỉ vậy, trong pizza luôn chứa lượng chất béo cực lớn (10 – 14gr/miếng) mà lại chủ yếu là chất béo không bão hòa nên cũng là nguyên nhân rất dễ gây tăng cân. Thêm vào đó, khi ăn pizza, chúng ta có xu hướng ăn uống kèm một số món như nước ngọt, salad, mì Ý, khoai tây chiên,…nên càng khiến calo tăng cao hơn. Vì vậy, nếu đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân thì có lẽ bạn nên hạn chế sử dụng món ăn này.

Ăn pizza có tác dụng gì?

Mặc dù pizza là món ăn không được khuyến khích cho người cần giảm cân nhưng không thể phủ nhận rằng món pizza cũng có rất nhiều tác dụng tốt.

• Cung cấp năng lượng: Mỗi miếng pizza mang theo lượng calo lớn nên sẽ là lựa chọn phù hợp để cung cấp năng lượng cấp tốc cho cơ thể.
• Bổ sung protein: Các loại hải sản, thịt, phô mai trong pizza là nguồn đạm bổ dưỡng để giúp cơ thể duy trì ổn định các chức năng sống.
• Tăng cường dinh dưỡng: Nhờ sự kết hợp của đế bánh, nhân thịt, rau củ, pizza được xem là món ăn có khá đầy đủ các chất cần thiết của một bữa ăn, có thể thay thế tạm thời cho bữa chính mà không cần ăn món phụ.
• Tăng vitamin C: Một số topping pizza như ớt chuông, cà chua, nước sốt chanh, bông cải xanh,…là thành phần giúp cung cấp lượng lớn vitamin C cho cơ thể.
• Tốt cho xương: Pizza có nhiều phô mai với lượng canxi rất dồi dào nên sẽ là nguồn nguyên liệu tích cực để củng cố sức khỏe xương khớp.

Ăn nhiều pizza có tốt không?

Bên cạnh pizza bao nhiêu calo thì có nhiều người cũng thắc mắc rằng ăn pizza nhiều có tốt hay không. Theo các chuyên gia, mặc dù pizza có hương vị thơm ngon và nhiều dinh dưỡng nhưng chúng ta không nên ăn quá nhiều pizza hoặc ăn quá thường xuyên. Sở dĩ như vậy bởi món ăn này chứa nhiều chất béo xấu dễ làm tăng cholesterol máu và gây ra các bệnh tim mạch.

Không chỉ vậy, ăn pizza với phần đế bột mì cũng khiến cơ thể nạp vào lượng đường lớn, làm tăng nguy cơ tiểu đường hay các dấu hiệu béo phì. Với những người có hệ tiêu hóa kém, ăn nhiều pizza còn có thể gây ra tình trạng khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi. Do đó, dù có yêu thích món ăn này đến đâu thì hãy nhớ chỉ nên ăn với lượng vừa phải để đảm bảo sức khỏe.

Một số lưu ý để ăn pizza không bị béo

Nếu như đã biết đáp án cho câu hỏi pizza bao nhiêu calo rồi thì chắc hẳn bạn cũng rất quan tâm đến cách ăn pizza ít béo nhất. Theo đó, có một số mẹo để có thể ăn pizza mà không bị béo đó là:

• Không ăn quá nhiều: Mỗi lần chỉ nên ăn 1 miếng hoặc tối đa là 2 miếng pizza.
• Tần suất ăn hợp lý: Chỉ nên ăn pizza 1 tuần một lần, không ăn quá thường xuyên.
• Dùng giấy thấm dầu: Dùng các loại giấy lót hoặc khăn giấy để thấm bỏ bớt phần dầu mỡ đẫm trong miếng pizza.
• Thay đế pizza: Chọn các loại pizza có đế mỏng, làm từ lúa mì hay ngũ cốc nguyên cám để giảm bớt calo và carb so với đế bột mì.
• Hạn chế nước sốt: Không dùng pizza với quá nhiều nước sốt, đặc biệt là các loại sốt béo có chứa bơ, kem béo.
• Ăn ít phô mai: Không nên chọn các loại pizza có nhiều phô mai bởi có thể khiến lượng calo nạp vào tăng cao.
• Ăn cùng rau củ: Ăn pizza với rau xanh để tăng chất xơ và giảm lượng pizza đầu vào.

Vừa rồi là những thông tin giải đáp cho câu hỏi pizza bao nhiêu calo. Đừng quên những lưu ý quan trọng mà bài viết Phân hủy mỡ đã tổng hợp để giúp bạn ăn pizza ngon miệng mà không sợ béo.