Bánh chưng bao nhiêu calo? Ăn bánh chưng có béo không?


Bánh chưng là món ăn truyền thống của người Việt Nam, được rất nhiều người yêu thích. Bánh có hương vị thơm ngon, dẻo dẻo của gạo nếp, đậu xanh, thịt heo. Tuy nhiên, khá nhiều người lo ngại về lượng calo trong bánh chưng sẽ ảnh hưởng đến cân nặng. Vậy, sự thật ăn bánh chưng có béo không và bánh chưng bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Bánh chưng là món bánh truyền thống của Việt Nam được nhiều người yêu thích
Bánh chưng là món bánh truyền thống của Việt Nam được nhiều người yêu thích

Thành phần dinh dưỡng trong bánh chưng

Trước khi tìm hiểu ăn bánh chưng có béo không, hãy cùng chúng tôi khám phá những thành phần dinh dưỡng có trong loại bánh này nhé! Cụ thể, theo các nghiên cứu cho biết trong bánh chưng có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt như:

  • Protid
  • Lipid
  • Glucid
  • Muối khoáng
  • vitamin B2
  • Canxi
  • Vitamin A
  • Sắt
  • Phốt pho

Xét về mặt dinh dưỡng, trong bánh chưng có chứa đầy đủ 4 nhóm thực phẩm gồm nhóm bột đường, chất đạm động vật, thực vật, nhóm chất béo.

Bánh chưng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt
Bánh chưng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt

Bánh chưng bao nhiêu calo?

Trước khi nói đến việc ăn bánh chưng có béo không, bạn cần biết được lượng calo cụ thể trong loại bánh này. Cụ thể, trong 100g bánh chưng có chứa khoảng 181 calo, cùng với đó là rất nhiều các chất dinh dưỡng khác như: chất béo, chất đạm, canxi, sắt, kẽm,….

1 cái bánh chưng truyền thống có thể cung cấp lượng calo lên đến 1700 – 2000 calo, mỗi miếng sẽ chứa khoảng 200 calo. Do các thành phần trong bánh chưng là gạo nếp, đậu, thịt mỡ,… đều là loại thực phẩm cung cấp nguồn năng lượng khá lớn, nên khiến lượng calo trong bánh cao.

Ăn bánh chưng có béo không?

Bánh chưng có hàm lượng calo rất cao, vì thế nếu ăn nhiều rất dễ gây ra nguy cơ tăng cân, béo phì. Kể cả bạn biết cách kiểm soát hay ăn ít đi nhưng bánh chưng vẫn có thể làm bạn tăng cân. Bởi lượng calo trong bánh chưng khá lớn so với một bữa ăn thông thường.

Hơn nữa, việc chế biến món bánh chưng theo các cách chiên rán còn khiến nguy cơ tăng cân xảy ra nhanh hơn. Bởi lượng dầu mỡ và chất béo lớn kết hợp với các thành phần của bánh chưng tạo hương vị giòn thơm, khiến kích thích cơ thể bạn nạp nhiều hơn.

Bánh chưng chứa hàm lượng calo lớn có thể gây tăng cân nhanh chóng
Bánh chưng chứa hàm lượng calo lớn có thể gây tăng cân nhanh chóng

Ăn nhiều bánh chưng có tốt không?

Bánh chưng là món bánh chứa nhiều chất dinh dưỡng thế nhưng ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể. Sau khi biết được ăn bánh chưng có béo không, bạn có thể thấy lượng calo trong loại bánh này rất cao, nếu ăn nhiều sẽ khiến cơ thể tăng cân không kiểm soát.

Bên cạnh đó, ăn nhiều bánh chưng còn dễ gây nổi mụn nhọt, bởi thành phần chủ yếu của bánh là gạo nếp. Những thành phần này sẽ khiến các vết mụn nhọt sưng viêm và lở loét, mưng mủ rất nguy hiểm.

Ngoài ra, bánh chưng có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, khi ăn nhiều sẽ gây tăng tiết axit dịch vị. Điều này không tốt đối với những đối tượng đang gặp tình trạng huyết áp cao.

Ăn nhiều bánh chưng làm ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe cơ thể
Ăn nhiều bánh chưng làm ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe cơ thể

Ăn bánh chưng thế nào để không tăng cân?

Ngoài vấn đề ăn bánh chưng có béo không thì cũng có rất nhiều người thắc mắc làm thế nào để ăn loại bánh này mà không gây tăng cân. Bởi đây là loại bánh cổ truyền của Việt Nam vào những ngày Tết, chúng ta không thể bỏ qua để cùng gia đình thưởng thức những hương vị truyền thống đúng không nào! Cụ thể, bạn nên áp dụng những cách sau đây:

Tần suất ăn thích hợp

Ăn bánh chưng có béo không còn phụ thuộc vào tần suất ăn của mỗi người. Theo các chuyên gia khuyến cáo, bạn chỉ nên ăn khoảng 1-2 miếng bánh chưng nhỏ trong một ngày. Không nên vì thích mà ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tăng cân không thể kiểm soát được.

Không chế biến dầu mỡ

Bánh chưng khi được chiên rán sẽ có hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn. Điều này kích thích bạn ăn nhiều hơn và không hề tốt cho sức khỏe và cân nặng, đặc biệt là những người đang thừa cân.

Không những vậy, khi ăn quá nhiều món bánh chưng chiên rán nhiều dầu mỡ còn có thể gây ra tình trạng đầy hơi, chướng bụng hoặc khó tiêu. Do đó, nếu là tín đồ của món bánh chưng này thì bạn nên hạn chế ăn quá nhiều, để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và vóc dáng cơ thể nhé!

Không nên chế biến bánh chưng với quá nhiều dầu mỡ
Không nên chế biến bánh chưng với quá nhiều dầu mỡ

Không ăn bánh chưng vào buổi tối

Ăn bánh chưng có béo không cũng phụ thuộc vào thời điểm ăn phù hợp. Buổi tối là thời điểm không thích hợp để ăn loại bánh này. Vì sau khi ăn tối, bạn thường không có xu hướng hoạt động quá nhiều mà chỉ nghỉ ngơi. Điều này khiến hàm lượng calo trong các món ăn bị tích tụ, gây chuyển hoá thành chất béo và làm tăng cân là điều dễ hiểu. Vì thế, bạn chỉ nên ăn bánh chưng vào bữa sáng và bữa trưa để nạp năng lượng cho cơ thể nhé!

Không ăn kèm món tinh bột khác

Thành phần chủ yếu trong bánh chưng là gạo nếp, chứa rất nhiều tinh bột xấu gây tăng cân và béo phì nhanh chóng. Chính vì thế, nếu bạn ăn kèm thêm các món ăn chứa nhiều tinh bột khác sẽ khiến lượng tinh bột trong cơ thể bị dư thừa. Điều này không những làm ảnh hưởng đến cân nặng mà còn gây tác động xấu đến sức khỏe cơ thể.

Không nên ăn bánh chưng kèm với nhiều món ăn chứa tinh bột khác
Không nên ăn bánh chưng kèm với nhiều món ăn chứa tinh bột khác

Kết hợp luyện tập thường xuyên

Hàm lượng calo trong món bánh chưng rất cao, vì thế, để tiêu hao lượng calo ấy bạn cần kết hợp tập luyện thể dục thể thao thường xuyên. Bạn có thể chọn các hoạt động đơn giản như: Cardio, đạp xe, chạy bộ, bơi lội,…. để loại bỏ lượng calo từ bánh chưng đã nạp vào cơ thể.

Ăn bánh chưng với các loại rau xanh

Khi tìm hiểu ăn bánh chưng có béo không, bạn cũng cần nắm được cách ăn bánh chưng khoa học để không gây tăng cân. Cụ thể, khi ăn bánh chưng bạn cần kết hợp thêm nhiều loại rau xanh khác như: dưa hành, dưa chuột ngâm giấm,… Các loại rau ăn kèm này giúp cung cấp thêm nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp hạn chế tình trạng béo phì.

Nên ăn kèm bánh chưng với các loại rau xanh
Nên ăn kèm bánh chưng với các loại rau xanh

Những đối tượng không nên ăn bánh chưng

Ngoài việc tìm hiểu ăn bánh chưng có béo không, bạn cũng cần ghi nhớ những đối tượng sau đây không nên ăn bánh chưng để tránh gây hại cho sức khỏe.

  • Người bị bệnh tim mạch: Bánh chưng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ thực vật, động vật và chất béo. Điều này khiến cơ thể của người bị tim mạch tích lũy nhiều chất béo, khiến bệnh càng nguy hiểm hơn.
  • Người đang thừa cân, béo phì: Các chuyên gia khuyến cáo những đối tượng này không nên ăn bánh chưng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và tránh tích lũy thêm quá nhiều chất béo.
  • Người bị tiểu đường: Bánh chưng chứa nhiều chất dinh dưỡng như đường, đạm, chất béo, chất khoáng. Vì thế người tiểu đường ăn nhiều bánh chưng có thể gây tăng đường huyết và ảnh hưởng tới sức khỏe.
  • Người bị thận: Hàm lượng chất béo và muối cao trong bánh chưng sẽ khiến những người bị thân gặp tình trạng rối loạn mỡ máu, gây ảnh hưởng đến thận.
Người béo phì hoặc tiểu đường không nên ăn bánh chưng
Người béo phì hoặc tiểu đường không nên ăn bánh chưng

Như vậy, trên đây chúng tôi đã giải đáp thắc mắc ăn bánh chưng có béo không. Cùng với đó là các cách khoa học để ăn bánh chưng không bị béo và không làm ảnh hưởng đến vóc dáng cơ thể. Phân hủy mỡ hy vọng bạn đọc đã có thêm nhiều thông tin và kiến thức hữu ích. Từ đó, có thể biết cách kiểm soát lượng calo nạp vào và lên thực đơn phù hợp để không bị tăng cân nhé!

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận

    Bài viết liên quan