Ăn tóp mỡ có béo không? Tóp mỡ bao nhiêu calo?


Tóp mỡ là món ăn tuổi thơ của rất nhiều thế hệ cha ông ta từ xưa. Tóp mỡ có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Tuy là một món ăn yêu thích của nhiều người nhưng ăn tóp mỡ có béo không và tóp mỡ chứa bao nhiêu calo không phải ai cũng biết. Để có câu trả lời chi tiết, hãy cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!

Tóp mỡ là món ăn quen thuộc từ xa xưa được nhiều người yêu thích
Tóp mỡ là món ăn quen thuộc từ xa xưa được nhiều người yêu thích

Tóp mỡ là gì?

Trước khi tìm hiểu ăn tóp mỡ có béo không, hãy cùng khám phá xem tóp mỡ là gì nhé! Tóp mỡ hay còn gọi là da heo chiên là món ăn dân dã được chế biến từ miếng mỡ lá của con lợn có đính kèm một chút thịt. Phần mỡ lợn sau khi được sơ chế sạch sẽ, mang lên chiên và thắng cho kiệt nước. Nước mỡ sẽ được dùng để chế biến các món xào, nấu, phần còn lại khô quắt lại gọi là tóp mỡ.

Tóp mỡ có thể được tận dụng làm thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như: Thêm vào bún riêu cua, bún ốc, chưng cùng cà chua và hành khô ăn rất “đưa cơm”. Có thể bạn chưa biết, món tóp mỡ chưng cà chua là món ăn cực thông dụng trong thời kỳ xưa khi cha ông ta còn nhiều khó khăn về kinh tế.

Tóp mỡ là phần sau khi đã chiên với dầu nóng và chắt hết nước mỡ
Tóp mỡ là phần sau khi đã chiên với dầu nóng và chắt hết nước mỡ

Tóp mỡ bao nhiêu calo?

Trung bình trong 100g tóp mỡ có chứa khoảng 856 calo. Tuy nhiên, còn tùy thuộc vào cách chế biến, gia vị đi kèm mà lượng calo trong tóp mỡ có thể thay đổi. Cụ thể như:

  • Tóp mỡ sốt tắc: Trong 100g tóp mỡ sốt tắc có chứa khoảng 860 calo. Đây là lượng calo tương đối cao so với một bữa ăn chính. Vì thế nếu đang giảm cân, bạn nên hạn chế món ăn này.
  • Tóp mỡ cháy mắm tỏi: Trong 100g tóp mỡ cháy mắm tỏi cung cấp khoảng 856 calo, cùng với đó là các nguyên liệu như: bột ngọt, đường, giấm, tương ớt, nước mắm,… Điều này dẫn đến lượng calo trong món ăn này khá cao không tốt cho người đang giảm cân.
  • Tóp mỡ bơ tỏi: Trung bình 100g tóp mỡ bơ tỏi có chứa tới 862 calo. Dù là một món ăn vặt hấp dẫn và thơm ngon, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều do hàm lượng calo trong món ăn này rất cao.
  • Tóp mỡ kho quẹt: 100g tóp mỡ kho quẹt cung cấp tới 800 calo. Đây là món ăn cực “đưa cơm” với nước kho sánh mịn, đậm đà, có thể chấm cùng rau củ quả. Tuy nhiên lượng calo trong món ăn này khá cao nên có thể dễ gây tăng cân, béo phì.
  • Tóp mỡ xào dưa chua: Đây là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Lượng calo trong 100g tóp mỡ xào dưa chua khoảng 600 calo. Do món ăn này có thành phần chính là dưa chua, không sử dụng quá nhiều tóp mỡ nên vẫn có thể sử dụng một cách hợp lý nếu đang trong thời kỳ giảm cân.
  • Tóp mỡ xào cà tím: Trung bình trong 100g tóp mỡ xào cà tím có chứa khoảng 500 calo. Đây là món ăn thơm ngon với vị giòn của tóp mỡ kết hợp với vị ngọt của cà tím, rất thích hợp ăn với cơm nóng.
  • Tóp mỡ cá bao nhiêu calo? 100g mỡ cá có chứa khoảng 780 calo. Các chuyên gia đánh giá đây là thực phẩm có nguồn năng lượng khá cao nên không phù hợp cho những người giảm cân.
  • Mì trộn tóp mỡ bao nhiêu calo? Theo ước tính, 1 bát mì trộn tóp mỡ 500g có chứa khoảng 700 calo. Đây là lượng calo rất cao nên dễ gây tăng cân mất kiểm soát nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân.
  • Bánh tráng trộn tóp mỡ? Một túi bánh tráng trộn tóp mỡ 200g có chứa khoảng 1000 calo. Do món ăn này sử dụng rất nhiều các nguyên liệu khác nhau tạo thành như: Bánh tráng, bò khô, trứng cút, tóp mỡ, sốt sa tế, muối ớt,… Vì thế, nếu đang thực hiện chế độ giảm cân, giữ dáng bạn nên hạn chế món ăn này.
Trung bình trong 100g tóp mỡ có chứa tới 856 calo
Trung bình trong 100g tóp mỡ có chứa tới 856 calo

Ăn tóp mỡ có béo không?

Tóp mỡ là món ăn rất dễ gây tăng cân và béo phì mất kiểm soát nếu bạn ăn thường xuyên. Vì đây là món ăn chứa hàm lượng calo và chất béo rất cao so với một bữa ăn chính thông thường. Ngay cả khi bạn đã biết cách kiểm soát lượng tóp mỡ vừa phải nhưng chúng vẫn có thể gây tăng cân.

Ăn nhiều tóp mỡ có tốt không?

Tóp mỡ tuy là món ăn hấp dẫn nhưng ăn tóp mỡ nhiều không tốt cho sức khỏe cơ thể. Vì theo các chuyên gia ăn tóp mỡ có thể gây ra các bệnh liên quan đến mạch vành tim. Trong tóp mỡ có rất nhiều chất béo bão hoà, đây là nhóm chất béo không tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, hàm lượng cholesterol xấu trong tóp mỡ cũng khá cao nên cơ thể không hấp thụ được, dẫn đến bệnh mạch vành tìm nếu như ăn quá nhiều trong thời gian dài.

Bên cạnh đó, tóp mỡ được chiên ở nhiệt độ cao trong thời gian dài làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hoá và hấp thụ của cơ thể. Vì vậy, ăn quá nhiều tóp mỡ sẽ khiến bạn gặp phải các vấn đề như: tiêu chảy, táo bón, rối loạn tiêu hoá,…

Ăn tóp mỡ thường xuyên rất dễ gây tăng cân mất kiểm soát
Ăn tóp mỡ thường xuyên rất dễ gây tăng cân mất kiểm soát

Lưu ý khi ăn tóp mỡ hiệu quả

Biết được câu trả lời cho thắc mắc ăn tóp mỡ có béo không là rất quan trọng. Ngoài ra để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn cần ghi nhớ một số lưu ý quan trọng khi ăn tóp mỡ như sau:

  • Lựa chọn món ăn chế biến từ tóp mỡ phù hợp như: tóp mỡ xào dưa chua, tóp mỡ xào cà tím. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể.
  • Ăn với tần suất phù hợp: Không ăn quá nhiều thực phẩm này, chỉ nên ăn tối đa 1 tuần 1 lần để tránh tăng cân, béo phì.
  • Chế biến đúng cách: Không nên chiên rán tóp mỡ ở nhiệt độ cao trong thời gian quá dài dẫn đến khó tiêu, lâu dần có thể tích tụ tạo thành chất gây ung thư.
  • Bổ sung thêm nhiều chất xơ từ các loại rau, củ, quả để giúp cơ thể no lâu, hạn chế thèm ăn.
Khi ăn tóp mỡ nên bổ sung thêm nhiều chất xơ để hạn chế chất béo nạp vào cơ thể
Khi ăn tóp mỡ nên bổ sung thêm nhiều chất xơ để hạn chế chất béo nạp vào cơ thể

Trên đây là những thông tin chi tiết trả lời cho câu hỏi ăn tóp mỡ có béo không, đồng thời là những lưu ý quan trọng khi ăn loại thực phẩm này. Phân hủy mỡ hy vọng bạn đọc đã có thêm nhiều thông tin hữu ích để xây dựng thực đơn ăn uống phù hợp. Từ đó có được một vóc dáng thon gọn, săn chắc và khỏe mạnh nhé!

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận

    Bài viết liên quan