Ăn bắp cải có giảm cân không? Trong 100gr bắp cải chứa bao nhiêu calo trong đó? Cần lưu ý gì khi ăn không? Xem qua bài viết sau đây của Blog Phân Huỷ Mỡ chúng tôi để có đáp án cho các vấn đề trên nhé!
100gr bắp cải chứa bao nhiêu calo?
Bắp cải là loại rau được trồng rất nhiều tại Việt Nam có giá thành rẻ so với các loại rau củ khác. Bên cạnh đó, chúng có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng vô cùng đơn giản. Chính vì vậy, bắp cải được nhiều người chọn làm nguyên liệu để giảm cân.
Để giải đáp được thắc mắc ăn bắp cải có giảm cân không? Chúng ta cần tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng cũng như lượng calo có trong đó:
- 27 calo
- Chất đạm: 1.14gr
- Carbohydrate: 5.16gr
- Chất béo: 0.09gr
- Chất xơ: 2.5mg
- Axit folic: 38mcg
- Vitamin B3, C: 33mg
- Vitamin A, K: 69mcg
Bên cạnh đó trong bắp cải còn chứa nhiều khoáng chất như: 16 mg natri, 151mg kali, 36mg canxi, 0.42mg sắt, 11mg magie, 23mg phốt pho và 0.16mg kẽm.
Ăn bắp cải có giảm cân không? có béo không?
Như đã nói ở trên, bắp cải chỉ chứa khoảng 27calo/100g và nhiều chất xơ. Chính vì vậy, đáp án cho câu hỏi ăn bắp cải có giảm cân không là có. Chúng ta sẽ cảm thấy nhanh no nhờ vào chất xơ nhưng năng lượng cơ thể hấp thụ lại rất ít.
Do đó, có thể nói rằng bắp cải chính là một trong những nguyên liệu rất tốt cho những bạn đang tìm phương án giảm béo.
Ngoài ra, bắp cải có thể dễ dàng kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác tạo nên các món ăn và thực đơn ăn kiêng hoàn hảo.
Các món ăn giảm cân bằng bắp cải ngon dễ làm tại nhà
Bạn đã có câu trả lời cho việc ăn bắp có giảm cân không và nếu bạn đã sẵn sàng thêm món ăn này vào thực đơn của mình. Hãy tham khảo ngay các món ăn được làm từ bắp cải siêu ngon từ blog Phân Huỷ Mỡ.
Salad bắp cải
Nguyên liệu
- 500gr bắp cải tím
- 1 củ cà rốt
- Rau thơm, húng quế, bạc hà
- Gia vị: sốt mayonnaise, đường, muối, giấm táo hoặc giấm gạo, nước cốt chanh, tiêu
Cách làm thực hiện
- Bắp cải cắt thành sợi nhỏ, sau đó ngâm nước muối để cho mềm, các loại rau nhặt sạch.
- Pha nước sốt bằng cách cho các gia vị trên và khuấy đều.
- Vớt bắp cải ra, sau đó cho rau thơm vào rồi rưới nước sốt đã pha lên.
- Trộn đều rồi để salad khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị trước khi thưởng thức.
Bắp cải luộc
Đây là cách giảm cân bằng bắp cải hiệu quả nhất bởi món luộc không nêm nếm sẽ tránh tiêu thụ gia vị và dầu mỡ vào cơ thể. Đặc biệt, bắp cải luộc cũng là món ăn ngon và có vị dễ ăn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500gr bắp cải
Cách thực hiện
- Cắt bắp cải thành sợi vừa ăn. Sau đó, ngâm cùng nước muối loãng để bắp cải mềm ra.
- Bắc nồi lên bếp, sau đó cho bắp cải vào luộc đến khi chín.
- Bắp cải luộc sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế việc tiêu thụ các bữa ăn vặt hay ăn những thực phẩm khác.
Bắp cải xào cùng tỏi
Đây cũng là một món ăn giảm cân từ bắp cải ngon mà chúng tôi kiến nghị bạn nên thử. Nếu bạn thắc mắc về hàm lượng calo mà món bắp cải xào tỏi mang lại thì đừng lo lắng, chúng chỉ có khoảng 56 calo.
Món này có cách chế biến đơn giản dễ làm và đặc biệt hàm lượng calo thấp sẽ giúp cơ thể no lâu nhưng hạn chế là không dung nạp quá nhiều chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu
- 500gr bắp cải
- 2 tép tỏi
- Dầu hạt cải
- Gia vị nêm nếm thông thường
Cách thực hiện
- Cắt nhỏ bắp cải rồi ngâm với muối loãng khoảng 10 phút cho mềm ra.
- Sau đó, bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào rồi làm nóng chảo.
- Đập dập 2 tép tỏi, băm hơi nhuyễn và cho vào chảo đảo đều.
- Phi tỏi cho thơm rồi cho bắp cải vào trong chảo, đảo đều lên để cho bắp cải chín đều. Nêm nếm thêm các loại gia vị để vừa ăn rồi tắt bếp.
Lưu ý cần biết để ăn bắp cải giảm cân hiệu quả
Có thể thấy rằng bắp cải là nguyên liệu của nhiều món ngon và giúp giảm cân tốt. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất các bạn cần ghi nhớ những lưu ý quan trọng sau đây:
- Nên chế biến bắp cải theo cách đơn giản nhất. Nêm ít gia vị, ưu tiên các món hấp luộc để hạn chế dầu mỡ.
- Kết hợp cùng chế độ tập luyện khoa học, ngủ nghỉ hợp lý.
- Uống nhiều nước để tăng cường trao đổi chất.
Công dụng của bắp cải đối với sức khoẻ của chúng ta
Bên cạnh là nguyên liệu giúp giảm cân hiệu quả thì bắp cải cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chính vì vậy, khi dùng bắp cải thường xuyên sẽ rất tốt cho cơ thể.
Sau đây là những công dụng tuyệt vời mà bắp cải mang đến cho sức khỏe:
- Ngăn ngừa ung thư
- Tốt cho tim mạch
- Tăng cường miễn dịch, giải độc cơ thể
- Giảm cân
- Tốt cho não và mắt
- Chống viêm
Hy vọng với những thông tin trên đây, bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc ăn bắp cải có giảm cân không. Đừng quên kết hợp thêm luyện tập cũng như các món ăn giảm cân khác để tối ưu hoá hiệu quả giảm cân giảm mỡ tại nhà nhé! Tham khảo thêm tại chuyên mục giảm cân của website Phân Huỷ Mỡ!
Xem thêm:
- Ăn bơ có béo không? Bơ bao nhiêu calo? Ăn thế nào cho đúng?
- Ăn bí đỏ có béo không? 1 quả bí đỏ bao nhiêu calo?
- Ăn bim bim có béo không? Tác hại khi ăn bim bim quá nhiều?
- Ăn thịt bò có béo không? Thịt bò bao nhiêu calo?
Bình luận