Thịt kho hột trứng được biết đến là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt Nam khắp các vùng miền. Món ăn có hương vị đậm đà, thơm ngon, ăn kèm với cơm nóng cực kỳ hấp dẫn. Tuy nhiên, rất nhiều người lo ngại, không biết thịt kho hột trứng bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không? Cụ thể, cùng tìm hiểu câu trả lời chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
Các thành phần của món thịt kho trứng
Trước khi tìm hiểu thịt kho hột trứng bao nhiêu calo, hãy cùng chúng tôi khám phá những thành phần trong món ăn này nhé! Cụ thể, thịt kho trứng cơ bản sẽ có những nguyên liệu như:
- Thịt heo (Thông thường sử dụng phần thịt mông hoặc ba chỉ là kho ngon nhất)
- Trứng (Có thể sử dụng trứng gà, trứng cút, trứng vịt để kho tuỳ theo sở thích của từng người).
- Nước dừa tươi hoặc nước lọc.
- Hành khô, tỏi.
- Các loại gia vị đi kèm như: Hạt tiêu, nước mắm, mì chính, hạt nêm,…
Thịt kho trứng bao nhiêu calo?
Để trả lời cho thắc mắc thịt kho hột trứng bao nhiêu calo, cần tìm hiểu chi tiết về các nguyên liệu sử dụng trong món ăn này. Cụ thể, lượng calo trong từng món thịt kho trứng như sau:
Thịt kho trứng gà
Trung bình một tô thịt kho trứng gà bao gồm thịt và trứng cùng các loại gia vị khác sẽ cung cấp khoảng 600 calo. Lượng calo này tương đương với khoảng 1 tiếng bơi lội hoặc chạy bộ liên tục. Vì thế, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì nên hạn chế món ăn này nhé!
Thịt kho trứng vịt
Thịt kho hột trứng bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào các loại trứng bạn sử dụng trong món ăn. Cụ thể, một bát thịt kho trứng vịt cho 4 người sẽ cung cấp khoảng 700 calo. Đây là lượng calo tương đối cao, nếu ăn nhiều sẽ dễ gây tăng cân hoặc béo phì.
Thịt kho trứng cút
Trên thực tế cho biết, 1 bát thịt kho trứng cút đầy đủ gồm thịt heo kèm trứng, cùng các gia vị liên qua sẽ cung cấp tới 450 calo. Lượng calo này được các chuyên gia đánh giá là khá nhiều so với một bữa ăn chính thông thường, nên dễ làm người ăn bị tăng cân.
Thịt kho tiêu
Thịt kho hột trứng bao nhiêu calo phụ thuộc vào các cách chế biến và nguyên liệu sử dụng khác nhau. Theo ước tính, 100g thịt kho tiêu sẽ nạp khoảng 270 calo cho cơ thể. Đây là món ăn đậm đà, ăn rất bắt cơm nên được nhiều người yêu thích.
Thịt kho măng
Theo ước tính, 100g thịt kho măng sẽ chứa khoảng 500 calo tuỳ vào các loại măng tươi hoặc măng khô bạn sử dụng để chế biến. Nếu đang trong quá trình giảm cân bạn cũng nên hạn chế món ăn này để tráng ảnh hưởng đến cân nặng.
Thịt kho quẹt
Trong 100g thịt kho quẹt sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 211 calo. Thịt kho quẹt là món ăn quen thuộc và được nhiều bạn yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà, nước sốt dẻo quánh, có thể chấm kèm với cơm cháy, bánh mì đều rất ngon. Nhưng nếu ăn không kiểm soát rất dễ gây tăng cân, do lượng calo trong món ăn này khá cao.
Thịt kho củ cải
Ngoài thắc mắc thịt kho hột trứng bao nhiêu calo thì cũng có rất nhiều tín đồ của món thịt kho củ cải thắc mắc về lượng calo trong món ăn này. Trung bình 200g thịt kho củ cải sẽ cung cấp khoảng 560 calo cho cơ thể.
Thịt kho dừa
Đây là món ăn quen thuộc của những người dân vùng Nam Bộ, hương vị thơm béo và đậm đà hấp dẫn. Trung bình cứ 200g thịt kho dừa sẽ cung cấp tới 810 calo. Đây là lượng calo rất lớn nên bạn cần hạn chế nạp quá nhiều nếu không muốn tăng cân mất kiểm soát.
Thịt kho đậu
Món thịt kho đậu là món ăn chính rất phổ biến trong mâm cơm của nhiều gia đình. Nguyên liệu chính gồm thịt heo, đậu hũ chiên và kho với gia vị tạo thành món ăn đậm đà, thơm ngon. Lượng calo trong khoảng 200g thịt heo kho đậu khoảng 670 calo.
Thịt kho dưa chua
Ngoài thắc mắc thịt kho hột trứng bao nhiêu calo thì những bạn yêu thích món thịt kho dưa chua cũng phân vân về lượng calo của món ăn này. Cụ thể, trong 200g thịt kho dưa chua sẽ chứa khoảng 540 calo. Có thể thấy lượng calo trong món này là khá cao, nên nếu đang giảm cân và giữ dáng bạn nên hạn chế nạp quá nhiều vào cơ thể nhé!
Ăn thịt kho trứng có bị béo không?
Thịt kho trứng có chứa lượng calo khá cao, nên ăn nhiều sẽ dễ gây tăng cân hoặc béo phì mất kiểm soát. Bởi trên thực tế, lượng calo trong thịt kho trứng trung bình từ 400 – 800 calo/tô, đã chiếm một lượng rất lớn trong tổng calo một bữa ăn chính thông thường.
Không những vậy, món thịt kho hột trứng còn rất đưa cơm, khi ăn kèm với cơm lại càng khiến cơ thể bạn phải hấp thu lượng calo nhiều hơn trong một bữa ăn chính. Tuy nhiên, điều này còn tùy vào thể trạng, chiều cao, cân nặng thì lượng calo cũng tiêu thụ khác nhau. Nhưng, nếu bạn là tín đồ của món ăn này và đang ăn trong quá trình giảm cân, không nên ăn quá nhiều, chắc chắn sẽ gây tăng cân mất kiểm soát.
Những ai nên hạn chế ăn thịt kho hột trứng?
Ngoài vấn đề thịt kho hột trứng bao nhiêu calo thì câu hỏi những ai nên hạn chế món ăn này cũng được rất nhiều bạn đọc quan tâm. Cụ thể, những đối tượng này có thể kể đến như sau:
- Người có mỡ máu cao: Mức độ dầu mỡ, đường khi chế biến món ăn này khá cao, nên gây ảnh hưởng đến những người này, làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
- Người lớn tuổi: Nên hạn chế món thịt kho hột trứng vì đây là các đối tượng thường gặp các vấn đề như tiểu đường, huyết áp cao,…
- Người có vấn đề về tim mạch: Cần tránh các món ăn nhiều đường và dầu mỡ nên, ăn nhiều món ăn này sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến tim mạch.
- Người thừa cân, béo phì: Món ăn này chứa lượng calo rất cao nên sẽ gây tăng cân, nên không phù hợp với những người đang gặp tình trạng béo phì.
Một số lưu ý khi ăn thịt kho trứng để không bị béo
Sau khi biết thịt kho hột trứng bao nhiêu calo, bạn cần ghi nhớ những lưu ý quan trọng sau để tránh gây ảnh hưởng đến cân nặng.
- Không nên ăn quá nhiều vì thịt kho trứng chứa nhiều calo và cholesterol, axit béo không tốt cho sức khỏe.
- Không đun lại nhiều lần sẽ khiến thịt mặn hơn dễ gây ảnh hưởng đến huyết áp, đặc biệt là người lớn tuổi.
- Hạn chế sử dụng thịt ba chỉ để kho trứng, vì đây là loại thịt có nhiều mỡ và da, sẽ không phù hợp cho những người béo phì hoặc thừa cân.
- Nên ăn kèm nhiều rau xanh như: salad, cà chua, rau sống,… để giúp giải ngấy, đồng thời cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ tốt, tránh mỡ thừa tích tụ.
- Kiểm soát lượng gia vị sử dụng trong món ăn: Bạn có thể sử dụng nước lọc thay vì nước dừa để kho thịt, hoặc sử dụng đường ăn kiêng thay vì đường đỏ hoặc đường trắng để giảm lượng calo trong món này.
Trên đây là những giải đáp cho thắc mắc thịt kho hột trứng bao nhiêu calo, đồng thời là những lưu ý quan trọng để ăn thịt kho trứng không bị béo. Hy vọng bạn đọc đã có thêm nhiều thông tin hữu ích. Để từ đó, biết cách kiểm soát các thực phẩm nạp vào cơ thể phù hợp, tránh gây tăng cân và có một vóc dáng săn chắc, cơ thể khỏe mạnh như mong muốn.
Bình luận